Składniki:
(4-5os.)
-makaron chiński przenny 1 opakowanie
-1/2 piersi z kurczaka
-pieczarki (średniej wielkości ok.10szt.)
-por (niewielki kawałek białej części)
-pomidorki koktajlowe (7-10 sztuk)
-3 jajka
-ser blue cheese (1/2 kostki)
-śmietanka kremówka (1/2 szklanki)
-ser żółty
-zioła prowansalskie
-sól
-pieprz
-2 ząbki czosnku lub 1 papryczka chilli
-1 łyżka masła
-2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Makaron przygotować według przepisu. Pierś z kurczaka pokroić na drobne kawałki. Czosnek lub chilli poszadkować. Na patelni rozpuścić masło, dodać oliwę z oliwek, podsmażyć kurczaka z czosnkiem, doprawić solą i ziołami. Pieczarki pokroić w półplasterki, pora w półtalarki - podsmażyć osobno. Pomidorki pokroić w połówki. Ser blue cheese rozpuścić w śmietance i gotować chwilę, aż zgęstnieje . Jajka dobrze roztrzepać, dodać do nich 1/2 sosu serowego, posolić. Ser żółty zetrzeć na tartce. Warzywa wymieszać wraz z mięsem, makaronem i 1/2 startego sera żółtego. Zalać masą jajeczną, na wierzch wylać resztę sosu serowego i posypać pozostałym żółtym serem. Piec w 180 stopniach, dopóki jajka nie będą całkowicie ścięte - sprawdzić widelcem.
Pysznie wyglada. Widze,ze duzo sie nie ostalo!
OdpowiedzUsuń