warzywa w mniej więcej równych proporcjach:
-ogórek zielony
-rzodkiewka
-burak
-kilka ząbków czosnku
-koperek
-szczypiorek
-maślanka
-sól
-pieprz
-koncentrat buraczany
-sok z cytryny
-jajko na twardo
Przygotowanie:
Buraczki pokroić w kostkę, ugotować. Ogórka obrać, pokroić w kostkę. Rzodkiewkę również drobno pokroić. Czosnek posiekać. Szczypiorek i koperek posiekać. Wszystko wymieszać, zalać dużą ilością maślanki. Doprawić koncentratem buraczanym, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podawać schłodzone z jajkiem na twardo.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz