Zacierkowa

Składniki:
-mięso wieprzowe (np.gulaszowe) - ok.40dag
-marchew - 2,3 sztuki
-por - niewielki kawałek
-kiełbasa -1 sztuka 
-ziemniaki - kilka sztuk
-papryka czerwona - 1/2 sztuki
-sól
-pieprz
-kostka rosołowa drobiowa
-mąka, kilka łyżek
-szczypta cukru
Przygotowanie:
Z mąki, szczypty soli i wody robimy dosyć twarde ciasto, które zamrażamy. Mięso kroimy na drobne kawałki, wkładamy do garnka. Marchew obieramy, kroimy w pół talarki, ziemniaki w kostkę, również wkładamy do garnka. Zalewamy wodą, ok 3l, dodajemy kostkę rosołową i gotujemy, aż mięso stanie się miękkie. Jeśli nam przeszkadzają "burzyny" z mięsa, zbieramy je łyżką. Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy drobno w kostkę i podsmażamy osobno z pokrojoną drobno kiełbasą. Dodajemy do zupy. Por kroimy drobno, dodajemy do zupy. Zamrożone ciasto ścieramy do zupy na tartce, tyle ile nam potrzeba. Gotujemy jeszcze 10min. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem.