Składniki:
-schab bez kości
-boczek (najlepiej gotowany)
-pieczarki
-cebula
-czosnek
-żółty ser
-sól
-pieprz
Przygotowanie:
Pokroić drobno pieczarki, cebulę i czosnek - podsmażyć. Po wystygnięciu dodać starty żółty ser, dokładnie wymieszać. Schab pokroić w plastry, doprawić solą i pieprzem, cienko rozklepać. Boczek pokroić w cienkie, długie plastry. Na plastry schabu nałożyć farsz, zawinąć w rulon, mocno zrolować. Owinąć po skosie boczkiem. Roladki dokładnie zawinąć w folię aluminiową (w tzw. cukierek). Piec w 180 stopniach ok. 1/2h.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz