Zapiekanka z makaronem lasagne

Składniki:

-makaron lasagne 9-10 płatów

-mięso mielone (wołowo-wieprzowe)

-4 duże pieczarki

-1/2 czerwonej papryki

-fasolka zielona (może być mrożna)

-1/2 puszki kukurydzy

Przyprawy:

-pieprz

-sos sojowy

-cynamon

-imbir

-papryka czerwona w proszku

-kostka np.Knorr- smażona cebulka

-sól

-cukier

-bazylia (świeża lub suszona)

Składniki na sos:

-śmietana kremówka 30%

-1 szklanka wody

-2 łyżki mąki

-serek topiony

-żółtko kurze

-gałka muszkatułowa

-vegeta

Przygotowanie:

Mięso smażymy, mocno doprawiamy, musi być aromatyczne. Dodajemy: pieprz, sos sojowy, cynamon, imbir, paprykę w proszku, kostkę Knorr, cukier(szczypta), bazylię, sól. Pieczarki i paprykę pokrojone w kostkę oraz kukurydzę i fasolkę dusimy z dodatkiem pieprzu, soli, papryki w proszku i imbiru. Osobno robimy sos: gotujemy śmietankę z wodą, rozpuszczamy w niej serek, dodajemy gałkę i vegetę, oraz żółtko , dobrze mieszamy i zagęszczamy mąką, tak aby uzyskać jednolitą masę. Makaron lasagne podgotowujemy osobno. Przekładamy wszystkie składniki w naczyniu żaroodpornym naprzemiennie: makaron, mięso, warzywa, sos itd. :) Pieczemy pod przykryciem 30 min w 180 stopniach.

Ps. Lubię mięso mielone mocno usmażone z dużą ilością przypraw. Jeśli mielone to tylko wołowe lub wołowo-wieprzowe, żadne inne. Dzięki cynamonowi i imbirowi nabierze ono iście orientalnego, słodkawego smaku:)

(moja zapiekanka, choć nie wygląda idealnie, rozeszła się w mgnieniu oka:)