Składniki:
-makaron tagliatelle
-duża marchew
-1/2 brokuła
-podudzie z kurczaka
-bułka tarta
-szklanka mleka
-pieprz
-zioła (prowansalskie, seler, pietruszka)
-przyprawa do potraw chińskich
-vegeta
Przygotowanie:
Mięso oddzielić od kości, przyprawić pieprzem, przyprawą do potraw chińskich i ziołami, zalać szklanką mleka i odstawić. Makaron ugotować al dente w wodzie z vegetą. Marchew pociąć w cienkie, płaskie paski (można użyć obieraczki do warzyw), brokuł rozdzielić - warzywa podgotować w osolonej wodzie. Odcedzić makaron, dodać warzywa,zioła i dusić podlewając mlekiem. Na koniec zagęścić mąką rozrobioną z mlekiem. Mięso panierować w bułce tartej (można dodać panierki do kurczaka jeśli ktoś lubi lub rozgniecione płatki kukurydziane)- smażyć na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz