Składniki:
-pieczarki
-bułka tarta
-mąka przenna
-jajko
-ryż włoski okragły
-papryka czerwona
-kukurydza
Przygotowanie:
Z pieczarek odciąć ogonki, panierować w osolonym jajku, bułce tartej wymieszanej pół na pół z mąką i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor. Ja podałam pieczarki z ryżem. Ogonki pokroiłam i podsmażyłam z drobno pokrojoną papryką, dodałam ugotowany włoski, okrągły ryż, wszystko chwilę smażyłam, wraz z przyprawami: kurkuma, odrobina curry, pieprz, sól do smaku. Na koniec dodałam kukurydzę. Do takich pieczarek doskonale pasuje gęsty sos śmietanowy, lub też sama, kwaśna śmietana i chrupiąca zielona sałata.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz