Składniki:-puszka czerwonej fasolki
-ziemniaki (2 do 3 dużych)
-2 marchewki
-cebula
-2 duże pieczarki
-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
-łyżka keczupu
-kwaśna śmietana
Przyprawy:
-pieprz
-sól
-kostka mięsna
-sos sojowy (nie za dużo)
-cukier (szczypta)
-zioła np.prowansalskie, majeranek
-można dodać odrobinę przyprawy do kurczaka lub innej mocno smakowej
Przygotowanie:
Ziemniaki, marchew kroimy w kostkę i gotujemy. Cebulę i pieczarki podsmażamy i wrzucamy do zupy. Przyprawiamy. Na koniec gotowania dodajemy fasolkę, a ze śmietany robimy kleksa na talerzu. Banalnie proste i smakowite:)
Ps. Jeśli chcę do zupy dodać koncentrat, często rozdzielam proporcje pół na pół z keczupem. Koncentrat jest mocny i kwaśny, keczup złagodzi smak i nada odrobinę słodyczy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz