Wariacje na temat kuchni Dalekiego Wschodu możemy zaobserwować dziś na każdym kroku. Przepis ten, to swobodna interpretacja oparta na własnym subiektywnym smaku. Zupa warta polecenia, choć nie dla każdego... łaj? - bo ma specyficzny, słodki smak, mnie jednak pasuje:)
Składniki:
-udko z kurczka
-2 duże marchewki
-wywar z rosołu ok.2-3 litrów
-sos sojowy
-makaron chiński dowolny
-śmietana kremówka
-przyprawa do kurczaka (polecam "złocistą" z Kamisa)
-czosnek 2 ząbki
Przygotowanie:
Kurczaka obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy z pokrojonym drobno czosnkiem, przyprawiamy przyprawą do kurczaka i dwoma łyżkami sosu sojowego. Marchew kroimy w słupki, gotujemy w wywarze. Pod koniec dodajemy kurczaka oraz 1 łyżkę sosu sojowego i dolewamy śmietany. Solimy do smaku. Podajemy z makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz