Składniki:-marchew
-pomidory świeże lub w puszce
-serek topiony kremowy
-szklanka mleka
-mięso mielone wieprzowe
-bułka tarta
-jajko
-czosnek
-ryż
Przyprawy:
-pieprz
-sól
-keczup, koncentrat pomidorowy
-zioła, najlepiej świeże:oregano, bazylia, lub prowansalskie suszone
-papryka czerwona w proszku
-1/2 kostki drobiowej i wołowej
-marynata do mięs i drobiu
Przygotowanie:
Serek topiony rozpuszczamy w mleku,dolewamy ok.3l wody. Marchew kroimy w talarki, dodajemy do zupy wraz z pomidorami pokrojonymi drobno, bez skórki. Dodajemy przyprawy: keczup, koncentrat, kostki rosołowe, pieprz, zioła, papryka i pokrojony drobno, świeży czosnek. Osobno doprawiamy mięso mielone: jajko,odrobina bułki tartej, zioła, sól, marynata do mięs. Formujemy kuleczki i podsmażamy lekko. Dodajemy mięso do gotującej się zupy i gotujemy jeszcze chwilę. Możemy podać z ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz