Składniki:-ryba dowolna, może być filet, ja wykorzystałam karasie złowione przez dziadka:)
-ziemniaki, 3 lub 4
-jajko
-bułka tarta
-sól
-pieprz
-zioła, szczypiorek świeży
-można dodać odrobinę przyprawy lub sosu do ryb
Przygotowanie:
Rybę ugotować, jeśli jest to tusza, dokładnie obrać z ości. Ziemniaki ugotować, rozrobić na miałko. Wymieszać ziemniaki, rybę i przyprawy. Dodać zioła,bułkę tartą i szczypiorek. Uformować placki, schłodzić w lodówce i smażyć na złoty kolor. Placki podałam z ryżem, kwaśną śmietaną i surówką z czerwonej papryki z sosem vinegret.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz