Składniki:
-wywar warzywny
-szynka (200,250g)
-1/2 puszki groszku konserwowego
-3,4 ząbki czosnku
-1 serek topiony w kostce
-kilka kromek chleba
-śmietana kremówka 1/3 szklanki
-1 mała cebula
-gałka muszkatołowa
-sól
-pieprz
-szczypta cukru
-zioła np.prowansalskie
Przygotowanie:
Czosnek lekko podsmażyć, dodać posiekaną cebulę i szynkę. Połączyć z wywarem warzywnym. Osobno rozpuścić serek topiony w śmietanie z dodatkiem startej gałki muszkatołowej - dodać do zupy. Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Na koniec dodać groszek. Osobno zrobić grzanki - odciąć skórki od kromek chleba, pokroić w kostkę, podsmażyć na suchej patelni z dodatkiem ziół.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz