Składniki na 2,3 osoby:
-2,3 jabłka
-1 lub 2 jajka
-szczypta soli
-4 łyżeczki cukru waniliowego
-łyżeczka proszku do pieczenia
-3 duże łyżki śmietany kwaśnej
-mąka
-mleko
Przygotowanie:
Żółtka oddzielić od białek. Białka osobno ubić, dodając na koniec pół łyżeczki mąki ziemniaczanej. W oddzielnym naczyniu zrobić ciasto, podobne w konsystencji do naleśnikowego: żółtka, śmietana, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sól oraz mąka i mleko na oko. Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wymieszać z ciastem, na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innym ulubionym:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz