Składniki:
-wywar warzywny
-ziemniaki
-por (biała część)
-udziec z kurczaka
-śmietana kremówka
-zioła prowansalskie
-pieprz czosnkowy
-oregano (odrobina)
-liść laurowy
-lubczyk (świerzy lub suszony)
-kostka drobiowa
-vegeta do smaku
Przygotowanie:
Zupę gotujemy na wcześniej przygotowanym wywarze warzywnym. Ziemniaki kroimy w kostkę, por kroimy w półtalarki i podsmażamy lekko z czosnkiem, oddzielamy mięso od kości i również lekko podsmażamy. Wszystkie składniki gotujemy w wywarze wraz z wyżej wymienionymi przyprawami. Na koniec dodajemy śmietanę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz